белое, экстра брют
Российское шампанское коллекционное экстра брют белое «Новый Свет. Шардоне Кюве Де Престиж»
белое, экстра брют
Российское шампанское коллекционное экстра брют белое «Новый Свет. Шардоне Кюве Де Престиж»
Моносортовое российское шампанское в стилистике брют натюр. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Вино выдерживается на осадке в бутылке более 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14°С. Технологические операции: перекладка, ремюаж — проводятся вручную.
-
Сорт винограда
-
Углеводы, г/дм³2,0
-
Крепость10,5-13,0% об.
Органолептика
Вино светло-соломенного цвета с нежным ароматом белых цветов. Обладает сбалансированным гармоничным вкусом с акцентами желтого яблока, лайма и долгим минеральным послевкусием с цитрусово-фруктовым финишем. Устойчивым муссом и долгим перляжем в бокале.
Чтобы понять дело, нужно любить дело, нужно о деле постоянно думать, нужно делать тысячи опытов…
Лев Голицын
Уникальное шампанское винтажной моносортовой коллекции – образец элитного виноделия Крыма.
Советы от сомелье
Рекомендуемая температура для подачи 4-8 °С
Гастрономия
Прекрасно подходит в качестве аперитива и гармонично дополнит полумягкие козьи сыры, форель, запеченый палтус, устрицы и гребешки.
